Высокоолеиновое Подсолнечное Масло

Высокоолеиновое масло – одно из самых инновационных и полезных растительных масел. Такое масло производится из семян подсолнечника, содержащих большое количество (75-85%) олеиновой кислоты (Omega-9, мононенасыщенная жирная кислота). Этот факт выгодно отличает высокоолеиновое подсолнечное масло от других растительных масел и делает его особенно полезным для здоровья человека.

Основные преимущества нерафинированного высокоолеинового подсолнечного масла:
- высокое содержание олеиновой кислоты (Omega-9, мононенасыщенная жирная кислота);
- высокое содержание витамина Е (45 мг/100 г);
- по жирнокислотному составу идентична оливковому маслу;
- более длительный период хранения (по сравнению с обычным подсолнечным маслом);

Производственная мощность: до 6500 тонн в месяц;
Детали упаковки: наливом;
Транспортировка: флекситанк (22-24 тонны) в 20-футовом контейнере, железнодорожная (60-65 тонн) либо автоцистерна (23-25 тонн);
Условия поставки: FCA, CPT, DAP, FOB, CIF, CFR;

 Органолептические и физико-химические показатели масла подсолнечного высокоолеинового нерафинированного невымороженного

Название показателя Характеристика показателя
Вид Высший сорт Первый сорт
Прозрачность Допустимо наличие "сетки" над осадком
Вкус и запах Присущие данному виду масла без постороннего привкуса горечи и запаха
Цветовое число, мг йода, не более чем 15 25
Кислотное число, мг КОН/г, не более чем 1,5 4,0
Пероксидное число, ½ О ммоль/кг, не более чем 10,0
Массовая доля фосфорсодержащих веществ, %, не более чем
- в пересчете на стеароолеолецитин		 0,40 0,60
Массовая доля нежировых примесей, %, не более 0,05 0,10
Массовая доля влаги и летучих веществ, %, не более чем 0,20 0,20
Воск и воскоподобные вещества Не определяют
Температура вспышки масла экстракционной, ° С, не ниже - 225
Остаточное количество растворителя, мг/кг, не более чем 10 300
Массовая доля олеиновой кислоты, %, не менее чем 80,0/82,0