Рафинированное подсолнечное масло – прозрачное масло без цвета, вкуса и запаха, идеально подходящее для приготовления блюд, в которых не нужен вкус традиционного подсолнечного масла. Широко используется в пищевой промышленности при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, консервированных продуктов питания, а также в других отраслях.
- Производственная мощность: 3000 тонн в месяц;
- Детали упаковки: наливом либо фасованное;
- Транспортировка: флекситанк (22–24 тонны) в 20-футовом контейнере, в 40-футовом контейнере, железнодорожная (60–65 тонн), либо автоцистерна (23–25 тонн);
- Условия поставки: FCA, CPT, DAP, FOB, CIF, CFR.
Органолептические и физико-химические показатели масла подсолнечного рафинированного дезодорированного вымороженного высший сорт ГОСТ 1129-2013:
| Название показателя | Характеристика показателя |
|---|---|
| Прозрачность | Прозрачное без осадка |
| Вкус и запах | Без запаха, обезличенный вкус |
| Цветное число, мг йода, не более чем | 6 |
| Кислотное число, мг КОН/г, не более чем | 0,30 |
| Перекисное число, ½ О ммоль/кг, не более чем | 4,0 |
| Массовая доля фосфорсодержащих веществ, %, не более чем в пересчете на стеароолеолецитин | Отсутствие |
| Массовая доля нежировых примесей, %, не более чем | Отсутствие |
| Массовая доля влаги и летучих веществ, %, не более чем | 0,10 |
| Холодный тест | Выдерживает испытание |
| Мыло (качественная проба) | Отсутствие |
