Нерафинированное подсолнечное масло

Подсолнечное масло – один из наиболее часто применяемых продуктов в каждом доме, а также ценный ингридиент для пищевой промышленности. Его используют для жарки, заправки салатов, консервации и выпечки. И это не зря, поскольку в подсолнечном масле в больших количествах содержатся необходимые организму полезные вещества: моно- и поли-ненасыщенные жирные кислоты, витамины А, Е, Д, и аминокислоты.

Нерафинированное подсолнечное масло – продукт прессования семян подсолнечника, который проходит только начальную стадию фильтрации, то есть устраняются только механические примеси, что позволяет сохранить все полезные свойства подсолнечных семян. Такое масло темного цвета, имеет особый аромат, терпкий вкус. 

Производственная мощность: до 6500 тонн в месяц;
Детали упаковки: наливом;
Транспортировка: флекситанк (22-24 тонны) в 20-футовом контейнере, железнодорожная (60-65 тонн) либо автоцистерна (23-25 тонн);
Условия поставки: FCA, CPT, DAP, FOB, CIF, CFR;

 Органолептические и физико-химические показатели масла подсолнечного нерафинированного ДСТУ 4492:2017

Название показателя Характеристика показателя
Вид Высший сорт  Первый сорт
Прозрачность Допустимо надичие "сетки" над осадком
Вкус и запах Присущие данному виду масла без постороннего привкуса горечи и запаха
Цветовое число, мг йода, не более 15 25
Кислотное число, мг КОН/г, не более 1,5 4,0
Пероксидное число, ½ О ммоль/кг, не более чем 10,0
Массовая доля фосфорсодержащих веществ, %, не более чем
- в пересчете на стеароолеолецитин		 0,40 0,60
Массовая доля нежировых примесей, %, не более 0,05 0,10
Массовая доля влаги и летучих веществ, %, не более чем 0,20 0,20
Воск и воскоподобные вещества Не определяют
Температура вспышки масла экстракционного, ° С, не ниже - 225